Redactie - 10 februari 2019
Je moet glutenvrij en/of lactosevrij eten, hebt een voedselallergie, bijvoorbeeld voor pinda’s of bent vegetarisch of veganistisch. Waar moet je dan op letten als je gaat vliegen? Welke maatschappijen houden rekening met dieetwensen? Zijn combinatiediëten mogelijk als je aangepast vliegtuigeten bestelt? Het antwoord daarop: het bestellen van aangepaste maaltijden is meestal wel mogelijk, maar niet als combinatie van diëten. We geven je wat praktische tips voor als je een dieet moet volgen en gaat vliegen.
Beeld: Can Pac Swire via Flickr
Inhoudsopgave
Mensen met coeliakie hebben geen ‘glutenallergie’, maar een glutenintolerantie. Dat gaat veel verder dan alleen maar ‘glutenvrij’ eten. Leven met coeliakie betekent een leefwijze waarbij je heel zorgvuldig moet opletten dat er geen kruisbesmetting plaatsvindt omdat je daar al ziek van wordt. Dus geen snijplank gebruiken waar net een gewone boterham op is gesmeerd. Heb je coeliakie dan weet je dit allemaal wel. Door de ‘hype’ over glutenvrij eten omdat je daarvan af zou vallen wordt glutenvrij niet altijd meer serieus genomen. Zoals de pizzeria die glutenvrije pizza’s heeft maar ze vervolgens in dezelfde oven bakt als gewone pizza’s. Dat kan dus echt niet! Gelukkig zijn er veel hotels, zoals hotel Saturn Palace in Antalya, waar ze wel weten waar ze mee bezig zijn en ook in een vliegtuig heb je daar geen last van. Glutenvrije maaltijden zijn altijd apart verpakt en worden (bijna altijd) in een aparte oven klaargemaakt. 100 Procent garantie heb je echter nooit! Je eigen meegenomen fruitsalade doet het daarom altijd goed.
[article href=”https://www.zoover.nl/blog/eten-drinken/wist-bizar-calorieen-consumeert-vliegtuig/”]
Beeld: Brenda Godinez via Unsplash
Heb je een pinda-allergie dan kan de reactie op pinda’s, al is het tien vliegtuigstoelen achter je, zelfs dodelijk zijn. Mensen met zo’n heftige pinda-allergie moeten dan ook vooraf de luchtvaartmaatschappij inlichten. Tijdens de vlucht worden dan geen noten geserveerd in een bufferzone van een aantal rijen, meestal drie, voor en achter de allergische passagier. Sommige maatschappijen bannen tijdens die vlucht alle pinda’s en verzoeken passagiers zelf meegebrachte pinda’s of producten waar pinda’s inzitten, niet te eten. Maatschappijen kunnen echter ook besluiten om je als passagier te weigeren. Goed vooraf informeren bij de maatschappij dus.
[article href=”https://www.zoover.nl/blog/eten-drinken/zo-ziet-jouw-volgende-vliegtuigmaaltijd-eruit/”]
Beeld iweatherman via Flickr
Bij bijna elke luchtvaartmaatschappij zijn vegetarische, veganistische of andere dieetmaaltijden te bestellen. Combinaties zijn vaak niet mogelijk, zoals gluten- én lactosevrij of glutenvrij/vegetarisch. Zelf krijg ik bijna altijd een glutenvrij stukje kip geserveerd terwijl ik ook geen vlees eet. Houd daar dus rekening mee: welk dieet MOET je volgen en wat is een wens. Die kip gaat bij mij altijd terug naar de pantry, of naar mijn medereiziger als die er nog trek in heeft.
Dan de vraag of een dieetmaaltijd lekker is? Soms wel. Maar ik heb als ontbijt wel eens een droge rijstwafel gehad.
Als je al over ‘wens’ kunt spreken, want medische oorzaken voor het bestellen van aangepaste maaltijden zijn niet echt een wens. Vegetarisch en veganistisch eten bijvoorbeeld zijn dat weer wel. Is bij de prijs van een ticket een maaltijd inbegrepen, dan kun je vaak op de website of bij de boeking van de betreffende maatschappij aangeven welk dieet je volgt. Je kunt ook altijd zelf eten mee aan boord nemen zodat je wat te eten hebt als er toch iets mis is gegaan bij de bestelling.
Photo by Gerrie van der Walt on Unsplash
Als je een medische verklaring hebt dat je een dieet moet volgen mag je vaak extra bagage meenemen. Dat kan tot wel 23 kilo ruimbagage en 12 kilo handbagage zijn! Dit moet je wel ruim op tijd aangeven bij de luchtvaartmaatschappij.
Heb jij nog tips voor vliegen met een dieetwens of dieetbeperking? Deel ze in comments.