{"id":80447,"date":"2017-09-15T16:52:21","date_gmt":"2017-09-15T14:52:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?p=80447"},"modified":"2017-09-10T23:29:32","modified_gmt":"2017-09-10T21:29:32","slug":"canarische-eilanden-lekker-eten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten","title":{"rendered":"Canarische Eilanden: 11x lekker eten"},"content":{"rendered":"<p>Dat je op de Canarische Eilanden meer kunt dan van mooie natuur, fijne stranden en lekker weer genieten is een ding dat zeker is. Je kunt er namelijk \u00f3\u00f3k heel lekker eten. Wij schotelen je elf fijne specialiteiten voor. E\u00e9n van de redenen om n\u00fa die vakantie te boeken!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80453\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635.jpeg\" alt=\"Lekker eten Canarische Eilanden\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635-620x413.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635-645x430.jpeg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_78230635-291x194.jpeg 291w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<p>De Canarische keuken lijkt erg op die van <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spanje<\/a>, maar er staat n\u00f3g vaker vis op de kaart. Ook worden mediterrane gerechten aangevuld door exotische ingredi\u00ebnten uit de Arabische, Afrikaanse en Zuid-Amerikaanse keuken. Denk aan komijn, saffraan en gerechten met banaan verwerkt in de lekkerste soepen en stoofschotels.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80454\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042.jpeg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042-620x413.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042-645x430.jpeg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_48791042-291x194.jpeg 291w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoudsopgave<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6aaa71b1d9733\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6aaa71b1d9733\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#1_Verse_vis_op_de_Canarische_Eilanden\" >1. Verse vis op de Canarische Eilanden<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#2_Geen_maaltijd_zonder_Mojo\" >2. Geen maaltijd zonder Mojo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#3_Gerimpelde_papas\" >3. Gerimpelde papas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#4_Canarische_Eilanden-soep\" >4. Canarische Eilanden-soep<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#5_Gestoofd_konijn_en_gemarineerde_geit\" >5. Gestoofd konijn en gemarineerde geit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#6_Majorero_op_de_borrelplank\" >6. Majorero op de borrelplank<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#7_Montaditos_Spaanse_ministokbroodjes\" >7. Montaditos: Spaanse ministokbroodjes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#8_Gofio_smakelijk_oervoer\" >8. Gofio: smakelijk oervoer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#9_Miel_de_palma\" >9. Miel de palma<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\/#10_De_%E2%80%98het_smaakt_me_goed_saus\" >10. De \u2018het smaakt me goed\u2019 saus<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Verse_vis_op_de_Canarische_Eilanden\"><\/span>1. Verse vis op de Canarische Eilanden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hoe kan het ook anders op een eiland: verse vis is de nummer \u00e9\u00e9n specialiteit van de Canarische Eilanden. Elke dag zorgen lokale vissers voor een verse vangst vis, schelp- en schaaldieren op je bord. Een populair visgerecht is <em>sancocho canario<\/em>, een schotel van zoute zeebaars of kabeljauw geserveerd met zoete aardappelen en banaan.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80465\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043.jpeg\" alt=\"Lekker eten Canarische Eilanden\" width=\"1500\" height=\"1187\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043-300x237.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043-768x608.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043-620x491.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043-543x430.jpeg 543w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_157596043-245x194.jpeg 245w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Geen_maaltijd_zonder_Mojo\"><\/span>2. Geen maaltijd zonder <em>Mojo<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em>Mojo<\/em> is een koude saus op basis van olie en azijn. Je vindt het in verschillende varianten. Zo is <em>Mojo pic\u00f3n<\/em> de pittige rode versie, met pepers en gedroogde paprika\u2019s. <em>Mojo verde<\/em> is de groene (en milde) variant, met veel peterselie. En zo heb je er nog een paar. <em>Mojo<\/em> is niet weg te d\u00e9nken bij de Canarische maaltijd.<\/p>\n<div id=\"attachment_80458\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80458\" class=\"wp-image-80458 size-full\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: papas arrugadas\" width=\"1500\" height=\"692\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381-300x138.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381-768x354.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381-620x286.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381-886x409.jpeg 886w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_25027381-400x185.jpeg 400w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80458\" class=\"wp-caption-text\">Papas arrugadas con mojo<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Gerimpelde_papas\"><\/span>3. Gerimpelde <em>papas<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>E\u00e9n van de populairste specialiteiten van de Canarische eilanden zijn <em>papas arrugadas<\/em>. Deze gerimpelde aardappelen worden met schil en al gekookt in zeewater of water met veel zeezout, dat zorgt voor een zout korstje. Van z\u2019n <em>looks<\/em> moet deze aardappel het niet hebben, maar geloof ons: ze smaken hemels in combinatie met een lekkere\u00a0<em>mojo.\u00a0<\/em>Uitzicht op zee, zoals je hebt bij onderstaand restaurant op <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/lanzarote\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lanzarote<\/a>, komt de smaak alleen maar ten goede.<\/p>\n<div id=\"attachment_80462\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80462\" class=\"size-full wp-image-80462\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: lekker eten\" width=\"1500\" height=\"1284\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117-300x257.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117-768x657.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117-620x531.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117-502x430.jpeg 502w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_75931117-227x194.jpeg 227w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80462\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant op Lanzarote<\/p><\/div>\n<p>[article href=&#8221;https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/ontdekken\/gran-canaria-weg-van-de-massa\/&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Canarische_Eilanden-soep\"><\/span>4. Canarische Eilanden-soep<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Van maaltijdsoep tot voorgerecht: de bewoners van de Canarische Eilanden zijn gespecialiseerd in het bereiden van de lekkerste soepen. <em>Potajes<\/em> worden vaak bereid met aardappelen, groenten, spek en witte bonen tot een voedzame en vullende maaltijdsoep. Populair zijn de linzensoep (potaje de lentejas) en de waterkerssoep (potaje de berros). <em>Caldos<\/em> zijn wat lichter en staan vaak als voorgerecht op de kaart.\u00a0Zelf maken? Check de video!<\/p>\n<p>https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6dUBTw7p7uM<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Gestoofd_konijn_en_gemarineerde_geit\"><\/span>5. Gestoofd konijn en gemarineerde geit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Liefhebbers van vlees komen niets te kort tijdens een vakantie op de Canarische Eilanden. Op het menu staan naast rund- en varkensvlees ook veel specialiteiten van konijn en geit. Een aanrader is <em>conejo de salmorejo<\/em>, gemarineerd konijn gestoofd in een pikante saus \u2013 en <em>cabrito de cabra en salsa<\/em>: gemarineerd en gebakken geitenvlees.<\/p>\n<div id=\"attachment_80461\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80461\" class=\"size-full wp-image-80461\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: conejo de salmorejo\" width=\"1500\" height=\"1126\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291-768x577.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291-620x465.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291-573x430.jpeg 573w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_8655291-258x194.jpeg 258w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80461\" class=\"wp-caption-text\">Conejo de salmorejo<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Majorero_op_de_borrelplank\"><\/span>6. Majorero op de borrelplank<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De smeu\u00efge specialiteit Majorero eet je op het eiland <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/fuerteventura\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuerteventura<\/a>. Dit milde geitenkaasje met een vleugje marjolein smaakt heerlijk bij een glas wijn en wat brood. Ondergaande zon erbij en het vakantiegevoel is daar! Slapen doe je hier heerlijk in hotel\u00a0<a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/fuerteventura\/corralejo\/barcelo-corralejo-bay-adults-only\/hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Barcelo Corralejo Bay<\/a>, dat een 8.8 scoort op Zoover.<\/p>\n<div id=\"attachment_80460\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80460\" class=\"size-full wp-image-80460\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: majorero\" width=\"1500\" height=\"1072\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472-300x214.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472-768x549.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472-620x443.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472-602x430.jpeg 602w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_113702472-271x194.jpeg 271w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80460\" class=\"wp-caption-text\">Majorero<\/p><\/div>\n<p>[article href=&#8221;https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/toplijstje\/gran-canaria-de-beste-tapasrestaurants\/&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Montaditos_Spaanse_ministokbroodjes\"><\/span>7. Montaditos: Spaanse ministokbroodjes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Montaditos zijn belegde mini stokbroodjes met warm of koud beleg die je de hele dag door kunt eten als snack of tapas. Dit bekende Spaans fenomeen dateert uit de 15e eeuw en inmiddels zijn Montaditos ook op de Canarische eilanden niet meer weg te denken. Op Gran Canaria vind je in de hoofdstad <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/gran-canaria\/las-palmas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Las Palmas<\/a> veel eettentjes die gespecialiseerd zijn in Montaditos. Bij sommige kun je zelfs kiezen uit honderd verschillende broodjes. Jum!<\/p>\n<div id=\"attachment_80459\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80459\" class=\"size-full wp-image-80459\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: Montaditos\" width=\"1500\" height=\"994\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332-300x199.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332-768x509.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332-620x411.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332-649x430.jpeg 649w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332-293x194.jpeg 293w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80459\" class=\"wp-caption-text\">Montaditos<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Gofio_smakelijk_oervoer\"><\/span>8. Gofio: smakelijk oervoer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nog zo\u2019n lokale specialiteit is <em>gofio<\/em>. De bal die gemaakt wordt van geroosterde tarwe, gerst, ma\u00efs of kikkererwten stond al bij de oerbewoners van de Canarische Eilanden op het menu. De geknede bal wordt gegeten als brood bij de maaltijd, maar <em>locals <\/em>eten het ook met melk als ontbijt of als croutons in de soep. Er is zelfs gofio-ijs! Je zult <em>gofio<\/em> waarschijnlijk alleen in typisch Canarische restaurantjes op de kaart treffen, en anders kun je er altijd naar vragen.<\/p>\n<div id=\"attachment_80457\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80457\" class=\"size-full wp-image-80457\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: Gofio\" width=\"1500\" height=\"1125\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775-620x465.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775-573x430.jpeg 573w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_140652775-259x194.jpeg 259w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80457\" class=\"wp-caption-text\">Gofio<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Miel_de_palma\"><\/span>9. Miel de palma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Op <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/la-gomera\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Gomera<\/a> schenk je zijdezachte palmhoning in je thee, over je dessert of op je broodje. Trek in een borrel? Dan is daar de zoete honingrum Ron de Miel. Eilanders zweren bij een lepel <em>Miel de palma<\/em> per dag, voor een langer leven.<\/p>\n<div id=\"attachment_80456\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80456\" class=\"size-full wp-image-80456\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260.jpeg\" alt=\"Canarische Eilanden: Miel de Palma\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260-620x413.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260-645x430.jpeg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_161934260-291x194.jpeg 291w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-80456\" class=\"wp-caption-text\">Miel de Palma<\/p><\/div>\n<p>[article href=&#8221;https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/algemeen\/overwinteren-in-spanje-hier-moet-je-wezen\/&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_De_%E2%80%98het_smaakt_me_goed_saus\"><\/span>10. De \u2018het smaakt me goed\u2019 saus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em>Bienmesabe<\/em> betekent \u2018Het smaakt me goed\u2019, en dat is eigenlijk nog zacht uitgedrukt voor deze goddelijke saus die de basis vormt van een zoet amandelgerechtje uit het binnenland van <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/gran-canaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gran Canaria<\/a>. Om je vingers bij af te likken!<\/p>\n<div id=\"attachment_80455\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80455\" class=\"size-full wp-image-80455\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_.jpg\" alt=\"Eten Canarische Eilanden - Bienmesabe\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_-620x414.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_-645x430.jpg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/spain-recepies.com_-291x194.jpg 291w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-80455\" class=\"wp-caption-text\">Bienmesabe | Foto: spain-recepies.com<\/p><\/div>\n<p>Op <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/tenerife\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tenerife <\/a>drink je de heerlijk zoete rumlikeur Cobana banana gemaakt van zongerijpte Cobanabananen. Pas op: voor je het weet is de fles op, zo lekker drinkt het drankje weg. Als je op Tenerife slaapt in <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/spanje\/tenerife\/puerto-de-la-cruz\/puerto-palace\/hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hotel Puerto Palace<\/a> in het centrum van\u00a0<span data-reactid=\"118\">Puerto de la Cruz, kun je strompelend naar huis.<\/span><\/p>\n<p><strong>Voor accommodaties en meer informatie over de Canarische Eilanden check je <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zoover<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dat je op de Canarische Eilanden meer kunt dan van mooie natuur, fijne stranden en lekker weer genieten is een ding dat zeker is. Je kunt er namelijk \u00f3\u00f3k heel lekker eten. Wij schotelen je elf fijne specialiteiten voor. E\u00e9n van de redenen om n\u00fa die vakantie te boeken! De Canarische keuken lijkt erg op [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1801,"featured_media":80459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3571],"tags":[433,2774,831,3950,1166,1851],"class_list":["post-80447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eten-drinken","tag-canarische-eilanden","tag-fuerteventura","tag-gran-canaria","tag-la-gomera","tag-lanzarote","tag-spanje"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Canarische Eilanden: 11x lekker eten | Zoover vakantieblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wist je dat je op de Canarische Eilanden ook heel lekker kunt eten? Wij schotelen je tien fijne specialiteiten voor. Van gestoofd konijn tot amandeldessert.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Canarische Eilanden: 11x lekker eten | Zoover vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wist je dat je op de Canarische Eilanden ook heel lekker kunt eten? Wij schotelen je tien fijne specialiteiten voor. Van gestoofd konijn tot amandeldessert.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zoover vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-15T14:52:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"994\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redactie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@zoover\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@zoover\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redactie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\"},\"author\":{\"name\":\"Redactie\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447\"},\"headline\":\"Canarische Eilanden: 11x lekker eten\",\"datePublished\":\"2017-09-15T14:52:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\"},\"wordCount\":915,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg\",\"keywords\":[\"Canarische eilanden\",\"Fuerteventura\",\"Gran Canaria\",\"La Gomera\",\"Lanzarote\",\"Spanje\"],\"articleSection\":[\"Eten &amp; Drinken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\",\"name\":\"Canarische Eilanden: 11x lekker eten | Zoover vakantieblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg\",\"datePublished\":\"2017-09-15T14:52:21+00:00\",\"description\":\"Wist je dat je op de Canarische Eilanden ook heel lekker kunt eten? Wij schotelen je tien fijne specialiteiten voor. Van gestoofd konijn tot amandeldessert.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg\",\"width\":1500,\"height\":994,\"caption\":\"Montaditos\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Canarische Eilanden: 11x lekker eten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\",\"name\":\"Zoover vakantieblog\",\"description\":\"Vakantietips, accommodaties en meer\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Zoover\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png\",\"width\":790,\"height\":320,\"caption\":\"Zoover\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/\",\"https:\/\/x.com\/zoover\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447\",\"name\":\"Redactie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redactie\"},\"description\":\"Op het Zoover blog krijg je dagelijks vakantie-inspiratie in de vorm van leuke artikelen, video's, nieuwtjes en meer!\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/author\/chrisb\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Canarische Eilanden: 11x lekker eten | Zoover vakantieblog","description":"Wist je dat je op de Canarische Eilanden ook heel lekker kunt eten? Wij schotelen je tien fijne specialiteiten voor. Van gestoofd konijn tot amandeldessert.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Canarische Eilanden: 11x lekker eten | Zoover vakantieblog","og_description":"Wist je dat je op de Canarische Eilanden ook heel lekker kunt eten? Wij schotelen je tien fijne specialiteiten voor. Van gestoofd konijn tot amandeldessert.","og_url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten","og_site_name":"Zoover vakantieblog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/","article_published_time":"2017-09-15T14:52:21+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":994,"url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redactie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@zoover","twitter_site":"@zoover","twitter_misc":{"Geschreven door":"Redactie","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten"},"author":{"name":"Redactie","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447"},"headline":"Canarische Eilanden: 11x lekker eten","datePublished":"2017-09-15T14:52:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten"},"wordCount":915,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg","keywords":["Canarische eilanden","Fuerteventura","Gran Canaria","La Gomera","Lanzarote","Spanje"],"articleSection":["Eten &amp; Drinken"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten","name":"Canarische Eilanden: 11x lekker eten | Zoover vakantieblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg","datePublished":"2017-09-15T14:52:21+00:00","description":"Wist je dat je op de Canarische Eilanden ook heel lekker kunt eten? Wij schotelen je tien fijne specialiteiten voor. Van gestoofd konijn tot amandeldessert.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#primaryimage","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/AdobeStock_51451332.jpeg","width":1500,"height":994,"caption":"Montaditos"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/canarische-eilanden-lekker-eten#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Canarische Eilanden: 11x lekker eten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/","name":"Zoover vakantieblog","description":"Vakantietips, accommodaties en meer","publisher":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization","name":"Zoover","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png","width":790,"height":320,"caption":"Zoover"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/","https:\/\/x.com\/zoover"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447","name":"Redactie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redactie"},"description":"Op het Zoover blog krijg je dagelijks vakantie-inspiratie in de vorm van leuke artikelen, video's, nieuwtjes en meer!","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/author\/chrisb"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80447"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1801"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80447\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}