{"id":80282,"date":"2017-10-19T15:06:19","date_gmt":"2017-10-19T13:06:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?p=80282"},"modified":"2017-10-24T15:42:36","modified_gmt":"2017-10-24T13:42:36","slug":"winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt","title":{"rendered":"Smullen in Winterberg"},"content":{"rendered":"<p>Het knusse en gem\u00fctliche <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\/noordrijn-westfalen-nordrhein-westfalen\/winterberg-sauerland\">Winterberg<\/a> in Sauerland (<a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\/noordrijn-westfalen-nordrhein-westfalen\">Noordrijn-Westfalen<\/a>) ken je natuurlijk als h\u00e9t wintersportgebied dichtbij huis. Overdag sjees je lekker van de blauwe pistes en \u2019s avonds bestel je een typisch Duitse lekkernij voordat je bij\u00a0<a title=\"Hotel: Der Brabander\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\/noordrijn-westfalen-nordrhein-westfalen\/winterberg-sauerland\/der-brabander\/hotel\">Hotel Der Brabander<\/a>\u00a0of\u00a0<a title=\"Appartement: Eline\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\/noordrijn-westfalen-nordrhein-westfalen\/winterberg-sauerland\/eline\/appartement\">Appartement Eline<\/a>\u00a0in slaap valt. Wat zijn er allemaal voor lokale lekkernijen? Check ze hier: van\u00a0<em>Potthucke <\/em>tot de beroemde <em>bockwurst<\/em>.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-67344\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4.jpeg\" alt=\"Ski\u00ebn dichtbij Nederland - Winterberg\" width=\"1500\" height=\"996\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4-300x199.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4-768x510.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4-620x412.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4-648x430.jpeg 648w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/skien-dichtbij-nederland4-292x194.jpeg 292w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoudsopgave<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6aaa726540eaa\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6aaa726540eaa\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\/#Potthucke_of_puffert\" >Potthucke of puffert<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\/#Pfefferpotthast_en_Steinfurter_Tottchen\" >Pfefferpotthast en Steinfurter T\u00f6ttchen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\/#Himmel_und_Erde\" >Himmel und Erde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\/#Sauerlandse_worsten\" >Sauerlandse worsten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\/#Pumpernickel_roggebrood\" >Pumpernickel (roggebrood)<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Potthucke_of_puffert\"><\/span><strong>Potthucke of puffert<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De keuken van Noordrijn-Westfalen staat misschien niet bekend als de meest spannende, maar ook de echte <em>foodies<\/em> komen hier zeker aan hun trekken. Er valt namelijk genoeg lokaal lekkers te bestellen. En dat is natuurlijk wat je graag doet op vakantie. Vergeet die witte boterhammen met kaas of stamppot. Kies bijvoorbeeld Potthucke. Ook wel bekend als puffert.<\/p>\n<div id=\"attachment_80293\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80293\" class=\"wp-image-80293 size-full\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5.jpg\" alt=\"Lekkernijen Winterberg - Potthucke\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5.jpg 1000w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5-620x414.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5-645x430.jpg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-5-291x194.jpg 291w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><p id=\"caption-attachment-80293\" class=\"wp-caption-text\">Beeld: Kochbar.de.<\/p><\/div>\n<p>Een lokale favoriet: rijke, boterachtige aardappeltaart gevuld met bacon of worst. Dit aardappelgerecht stond bekend als lekkernij voor de armen omdat er naast aardappels weinig andere ingredi\u00ebnten voor nodig waren. Vroeger moest dit gerecht urenlang in een pot zitten in de oven om te garen. Vandaar de naam Potthucke.<\/p>\n<p>Bij Potthucke bestel je natuurlijk een pul Warsteiner of Veltins. Ook leuk om te doen: een kleine, plaatselijke bierbrouwerij bezoeken als je een dagje geen zin hebt om de latten onder te binden.<\/p>\n<p>Tip van de lokale bevolking: als je de avond ervoor een beetje t\u00e9 enthousiast heb ge-apr\u00e8skiet is dit ook een perfect katerontbijt.<\/p>\n<p>[article href=&#8221;https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/stedentrips\/citytrip-duitsland-stedentrip\/&#8221;]<\/p>\n<div id=\"attachment_80292\" style=\"width: 748px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80292\" class=\"wp-image-80292\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-4.jpg\" alt=\"Lekkernijen Winterberg - Pfefferpotthast\" width=\"738\" height=\"588\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-4.jpg 611w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-4-300x239.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-4-539x430.jpg 539w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-4-243x194.jpg 243w\" sizes=\"(max-width: 738px) 100vw, 738px\" \/><p id=\"caption-attachment-80292\" class=\"wp-caption-text\">Beeld: lecker.de.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pfefferpotthast_en_Steinfurter_Tottchen\"><\/span><strong>Pfefferpotthast en Steinfurter T\u00f6ttchen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dit peperstoofpotje is bereid met brokken vlees. Meestal rundvlees. Ze bereiden het in een grote pan met reuzel en een flinke hoeveelheid uien. Heb je een avontuurlijke smaak? Bestel dan eens Steinfurter T\u00f6ttchen, een zoetzure stoofpot die op traditionele wijze gemaakt wordt van longen, lever of ander afvalvlees. Moderne varianten van het gerecht worden tegenwoordig gemaakt van tong of kalfsvlees.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80291\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg\" alt=\"Lekkernijen Winterberg Duitsland 3 - Himmel Und Erde\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3-620x413.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3-645x430.jpeg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3-291x194.jpeg 291w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Himmel_und_Erde\"><\/span><strong>Himmel und Erde <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wij kennen Himmel und Erde (of Himmel un \u00c4\u00e4d zoals ze hier zeggen) ook wel als hete bliksem. De combinatie van bloedworst, gefrituurde uien, aardappelpuree en appelmoes is heerlijk na een vermoeiende dag op de piste.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80290\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2.jpeg\" alt=\"Lekkernijen Winterberg - Bockworst\" width=\"1500\" height=\"1125\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2-620x465.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2-573x430.jpeg 573w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-2-259x194.jpeg 259w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sauerlandse_worsten\"><\/span><strong>Sauerlandse worsten<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>In \u2018t Sauerland is de bockworst echt groot favoriet. Lekker uit het vuistje met een broodje. Liefhebbers van worsten moeten sowieso ook de rinderwurst, pfefferwurst en knochenwurst uit de regio eens proberen.<\/p>\n<p>[article href=&#8221;https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/algemeen\/skien-dichtbij-nederland-last-minute\/&#8221;]<\/p>\n<div id=\"attachment_80289\" style=\"width: 780px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-80289\" class=\"wp-image-80289\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-1.jpg\" alt=\"Lekkernijen Winterberg - Pumpernickel\" width=\"770\" height=\"358\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-1.jpg 656w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-1-300x139.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-1-620x288.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-1-400x186.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><p id=\"caption-attachment-80289\" class=\"wp-caption-text\">Beeld: Germany.travel.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pumpernickel_roggebrood\"><\/span><strong>Pumpernickel (roggebrood)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dit typische Duitse \u2018brood\u2019 komt origineel uit Westfalen. Het smaakt in niets naar gewoon brood, maar van roggebrood heeft het veel weg. Pumpernickel is ook leuk om als vakantiesouvenir mee naar huis te nemen. Wanneer het namelijk goed verpakt wordt, blijft het een paar maanden goed.<\/p>\n<p>Nieuwsgierig waar de naam vandaan komt? Wij ook, maar we komen er niet helemaal uit. Er doen verschillende verhalen de ronde. Zou het te maken hebben met \u2018pumper\u2019 en \u2018nickel\u2019, oude termen uit het regionale dialect? Ook gaat het verhaal dat Napoleon zei dat het brood alleen geschikt was voor zijn paard \u2018<em>bon pour Nickel<\/em>\u2019. Weer anderen beweren dat \u2018pumpern\u2019 en \u2018nickel\u2019 vrij vertaald kunnen worden in iets wat \u2018demonenscheet\u2019 betekent.<\/p>\n<p>Leuk om te doen als de piste je gestolen kan worden: breng een bezoek aan de oudste pumpernickel-bakkerij in de wereld. In <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\/noordrijn-westfalen-nordrhein-westfalen\/soest\">Soest<\/a> (Westfalen, West-<a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\">Duitsland<\/a>) maken ze deze lokale lekkernij al sinds 1570.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80306\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg.jpeg\" alt=\"Lekkernij Winterberg - Reibekuchen\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg.jpeg 1500w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg-620x413.jpeg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg-645x430.jpeg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernij-Winterberg-291x194.jpeg 291w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<p>Wintersport of zomervakantie: een bezoek aan <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/duitsland\/noordrijn-westfalen-nordrhein-westfalen\/winterberg-sauerland\/beoordelingen\">Winterberg<\/a> is natuurlijk ook niet complete zonder schnapps, Reibekuchen, kaasnoedels en schnitzels.<\/p>\n<p><strong>Wat eet of drink jij het liefst als je in Winterberg bent? Laat het ons weten in een reactie.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het knusse en gem\u00fctliche Winterberg in Sauerland (Noordrijn-Westfalen) ken je natuurlijk als h\u00e9t wintersportgebied dichtbij huis. Overdag sjees je lekker van de blauwe pistes en \u2019s avonds bestel je een typisch Duitse lekkernij voordat je bij\u00a0Hotel Der Brabander\u00a0of\u00a0Appartement Eline\u00a0in slaap valt. Wat zijn er allemaal voor lokale lekkernijen? Check ze hier: van\u00a0Potthucke tot de beroemde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1801,"featured_media":80291,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3571],"tags":[634,3949,2303,2308],"class_list":["post-80282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eten-drinken","tag-duitsland","tag-noordrijn-westfalen","tag-winterberg","tag-wintersport"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Smullen in Winterberg | Zoover vakantieblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Op vakantie in Winterberg? Smikkel en smul van deze lokale lekkernijen: van Himmel und Erde tot bockworst,Pumpernickel en Potthucke.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Smullen in Winterberg | Zoover vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Op vakantie in Winterberg? Smikkel en smul van deze lokale lekkernijen: van Himmel und Erde tot bockworst,Pumpernickel en Potthucke.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zoover vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-19T13:06:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-10-24T13:42:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redactie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@zoover\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@zoover\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redactie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\"},\"author\":{\"name\":\"Redactie\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447\"},\"headline\":\"Smullen in Winterberg\",\"datePublished\":\"2017-10-19T13:06:19+00:00\",\"dateModified\":\"2017-10-24T13:42:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\"},\"wordCount\":607,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg\",\"keywords\":[\"Duitsland\",\"Noordrijn-Westfalen\",\"Winterberg\",\"Wintersport\"],\"articleSection\":[\"Eten &amp; Drinken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\",\"name\":\"Smullen in Winterberg | Zoover vakantieblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg\",\"datePublished\":\"2017-10-19T13:06:19+00:00\",\"dateModified\":\"2017-10-24T13:42:36+00:00\",\"description\":\"Op vakantie in Winterberg? Smikkel en smul van deze lokale lekkernijen: van Himmel und Erde tot bockworst,Pumpernickel en Potthucke.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"Lekkernijen Winterberg Duitsland 3 - Himmel Und Erde\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Smullen in Winterberg\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\",\"name\":\"Zoover vakantieblog\",\"description\":\"Vakantietips, accommodaties en meer\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Zoover\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png\",\"width\":790,\"height\":320,\"caption\":\"Zoover\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/\",\"https:\/\/x.com\/zoover\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447\",\"name\":\"Redactie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redactie\"},\"description\":\"Op het Zoover blog krijg je dagelijks vakantie-inspiratie in de vorm van leuke artikelen, video's, nieuwtjes en meer!\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/author\/chrisb\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Smullen in Winterberg | Zoover vakantieblog","description":"Op vakantie in Winterberg? Smikkel en smul van deze lokale lekkernijen: van Himmel und Erde tot bockworst,Pumpernickel en Potthucke.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Smullen in Winterberg | Zoover vakantieblog","og_description":"Op vakantie in Winterberg? Smikkel en smul van deze lokale lekkernijen: van Himmel und Erde tot bockworst,Pumpernickel en Potthucke.","og_url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt","og_site_name":"Zoover vakantieblog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/","article_published_time":"2017-10-19T13:06:19+00:00","article_modified_time":"2017-10-24T13:42:36+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redactie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@zoover","twitter_site":"@zoover","twitter_misc":{"Geschreven door":"Redactie","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt"},"author":{"name":"Redactie","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447"},"headline":"Smullen in Winterberg","datePublished":"2017-10-19T13:06:19+00:00","dateModified":"2017-10-24T13:42:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt"},"wordCount":607,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg","keywords":["Duitsland","Noordrijn-Westfalen","Winterberg","Wintersport"],"articleSection":["Eten &amp; Drinken"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt","name":"Smullen in Winterberg | Zoover vakantieblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg","datePublished":"2017-10-19T13:06:19+00:00","dateModified":"2017-10-24T13:42:36+00:00","description":"Op vakantie in Winterberg? Smikkel en smul van deze lokale lekkernijen: van Himmel und Erde tot bockworst,Pumpernickel en Potthucke.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#primaryimage","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Lekkernijen-Winterberg-Duitsland-3.jpeg","width":1500,"height":1000,"caption":"Lekkernijen Winterberg Duitsland 3 - Himmel Und Erde"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/winterberg-lokale-lekkernijen-graag-4-uurtjes-rijdt#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Smullen in Winterberg"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/","name":"Zoover vakantieblog","description":"Vakantietips, accommodaties en meer","publisher":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization","name":"Zoover","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png","width":790,"height":320,"caption":"Zoover"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/","https:\/\/x.com\/zoover"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447","name":"Redactie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redactie"},"description":"Op het Zoover blog krijg je dagelijks vakantie-inspiratie in de vorm van leuke artikelen, video's, nieuwtjes en meer!","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/author\/chrisb"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1801"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80282\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}