{"id":114072,"date":"2018-12-31T14:20:48","date_gmt":"2018-12-31T13:20:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?p=114072"},"modified":"2018-12-31T14:40:12","modified_gmt":"2018-12-31T13:40:12","slug":"franse-gerechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten","title":{"rendered":"Dit zijn de lekkerste gerechten uit de Franse keuken"},"content":{"rendered":"<p>Tijdens je vakantie in <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Frankrijk<\/a> genieten van culinaire hoogstandjes? Goed idee! De Franse keuken heeft immers een goede reputatie en staat bekend om de verfijnde keuken. Maar welke Franse klassiekers kun je zoal verwachten op de menukaart? Deze Franse gerechten moet je volgens ons echt een keer geproefd hebben. <em>Bon App\u00e9tit!<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114073\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano-620x349.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano-764x430.jpg 764w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Rubyriojano-345x194.jpg 345w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; Rubyriojano<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoudsopgave<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6ab31838cc030\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6ab31838cc030\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Ratatouille\" >Ratatouille<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Franse_uiensoep\" >Franse uiensoep<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Macarons\" >Macarons<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Steak_tartare\" >Steak tartare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Quiche_Lorraine\" >Quiche Lorraine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Coq_au_vin\" >Coq au vin<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Fruits_de_Mer\" >Fruits de Mer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Escargots\" >Escargots<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Boeuf_Bourguignon\" >Boeuf Bourguignon<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\/#Creme_Brulee\" >Cr\u00e8me Br\u00fblee<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ratatouille\"><\/span>Ratatouille<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dit Franse gerecht is vooral bekend van de gelijknamige Disney-film, waarin het ratje R\u00e9my de sterren van de hemel kookt. <em>Ratatouille<\/em> is niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Het bestaat namelijk uit gestoofde groenten. <em>Ratatouille<\/em> kan op verschillende manieren bereid worden, maar veel voorkomende ingredi\u00ebnten zijn: courgette, tomaat, ui, aubergine en knoflook. Vaak wordt\u00a0<em>ratatouille<\/em> geserveerd met een knapperig stokbrood met kruidenboter. Dat klinkt toch als een Franse <em>chanson<\/em> in de oren?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114074\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-768x425.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-620x343.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-778x430.jpg 778w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-351x194.jpg 351w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; RitaE<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Franse_uiensoep\"><\/span>Franse uiensoep<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De uiensoep, oftewel <em>soupe \u00e0 l\u2019oignon<\/em>, is een echte klassieker uit de Franse keuken. De traditionele soep staat in bijna elke Franse bistro op de menukaart. Over vrijwel het hele land wordt de soep min of meer hetzelfde bereid, afgemaakt met een stukje stokbrood en gegratineerde kaas. Mmm&#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114075\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"615\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013-620x372.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013-716x430.jpg 716w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013-323x194.jpg 323w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; Pixel2013<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Macarons\"><\/span>Macarons<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Macarons, wie kent ze niet? Deze Franse sensatie mag natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. D\u00e9 specialiteit uit de Franse patisserie is een lust voor je smaakpapillen. De macaron is een soort bitterkoekje dat op een mini hamburger lijkt, verkrijgbaar in alle kleuren van de regenboog. Zie jij jezelf al zitten bij die patisserie in\u00a0<a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\/ile-de-france\/parijs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parijs<\/a>, smullend van een macaron? Boek dan eerst even een hotelletje in hartje Parijs. Lekker slapen doe je bij <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\/ile-de-france\/parijs\/albe-saint-michel\/hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hotel Albe Saint Michel.<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Steak_tartare\"><\/span>Steak tartare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Volgens de legende stamt het recept van <em>steak tartare<\/em> af van de Tataren, een nomadenvolk dat in de tijd van de beruchte Djengis Khan het Russische Rijk teisterde. Tegenwoordig is de <em>steak tartare<\/em> een populair gerecht uit de Franse keuken. De boterzachte steak eet je bij voorkeur met lekker dikke frieten in combinatie met een Frans wijntje.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114076\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4-620x414.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4-645x430.jpg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-4-291x194.jpg 291w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; RitaE<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quiche_Lorraine\"><\/span>Quiche Lorraine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nog zo&#8217;n uitblinker uit de Franse keuken: de <em>quiche Lorraine.<\/em>\u00a0Deze hartige taart heeft een basis van room, eieren, kaas en spek. Daarnaast kan er naar eigen wens groente aan toegevoegd worden. Lekker met bijvoorbeeld tomaat, ui, prei of paprika. Niet alleen een topper in de regio <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\/lorraine-lotharingen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lorraine<\/a>, maar in heel Frankrijk.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Coq_au_vin\"><\/span>Coq au vin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em>Coq au vin<\/em> is een klassiek Frans stoofgerecht bomvol smaak. De kip gestoofd in wijn wordt vaak bereid met champignons. <em>Coq au vin<\/em> is al eeuwen een geliefd recept in Frankrijk. Er gaat zelfs een legende dat Julius Cesar tijdens zijn verovering van Galli\u00eb zo gecharmeerd was van de Franse kip, dat hij er eentje liet stoven in rode wijn.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114077\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"631\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe-300x185.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe-768x473.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe-620x382.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe-698x430.jpg 698w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Photo-graphe-315x194.jpg 315w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; Photo-graphe<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruits_de_Mer\"><\/span>Fruits de Mer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Stel, je zit op een terras aan de <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\/provence-alpes-cote-dazur\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C\u00f4te d&#8217;Azur<\/a>. Voor het ultieme Franse vakantiegevoel hoort er dan wel een schaal <em>fruits de mer<\/em> voor je neus te staan. Lekker smullen van een gigantisch vruchtenplateau vol oesters, gamba&#8217;s en langoustines. Een niet te missen lekkernij tijdens je <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/zonvakantie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zonvakantie<\/a> aan de Franse kust. Een koud glas <em>pinot blanc<\/em> maakt het feestje helemaal compleet.<\/p>\n<p>Nog op zoek naar een mooi hotel aan de C\u00f4te d&#8217;Azur? Onbezorgd vakantie vieren doe je bij <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\/provence-alpes-cote-dazur\/st-aygulf\/van-der-valk-le-catalogne\/hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Van der Valk Hotel Le Catalogne<\/a>. Een fijn hotel volgens reviewer Henk: &#8216;<em>Het hotel ligt buitengewoon gunstig in St Aygulf op korte afstand van de zee en het centrum voor een hapje en drankje. Het ontbijt zelf was zeer goed en rijkelijk. Ook de service was zeer goed.&#8217;<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114078\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"685\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap-620x415.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap-643x430.jpg 643w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/StockSnap-290x194.jpg 290w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; StockSnap<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Escargots\"><\/span>Escargots<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bij het zien van deze Franse delicatesse loopt vast niet bij iedereen meteen het water in de mond. De <em>escargot<\/em>, oftewel de gekookte landslak, is in Frankrijk echter een exclusieve lekkernij. Aan de slakken worden allerlei kruiden toegevoegd en vaak wordt er in de opening van het huisje kruidenboter gesmeerd. Stokbroodje erbij en smullen maar.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Boeuf_Bourguignon\"><\/span>Boeuf Bourguignon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Deze verrukkelijke stoofpot van rundvlees komt oorspronkelijk uit de wijnstreek <a href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/frankrijk\/bourgogne\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bourgogne<\/a>. Het vlees wordt traditioneel gestoofd in rode bourgognewijn, maar in een echte Franse cognac kan natuurlijk ook. Heerlijke stevige kost tijdens gure Franse herfstdagen. Een glas rode wijn erbij en niks meer aan doen!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-114081\" src=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3.jpg 1024w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3-620x414.jpg 620w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3-645x430.jpg 645w, https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/RitaE-3-291x194.jpg 291w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Beeld: Pixabay &#8211; RitaE<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Creme_Brulee\"><\/span>Cr\u00e8me Br\u00fblee<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>We sluiten deze lijst af met een lekker Frans toetje. De meningen zijn verdeeld of dit nagerecht echt afkomstig is uit Frankrijk, maar het is in elk geval wel favoriet op menig Franse menukaart. De traditionele <em>cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e<\/em> (letterlijk: gebrande room) bestaat uit custard gemaakt van room, suiker en eieren, op smaak gebracht met vanille en afgemaakt met een gekarameliseerde laag suiker.<\/p>\n<p><strong>Laat hieronder een reactie achter als er volgens jou nog een Frans gerecht in dit lijstje ontbreekt.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tijdens je vakantie in Frankrijk genieten van culinaire hoogstandjes? Goed idee! De Franse keuken heeft immers een goede reputatie en staat bekend om de verfijnde keuken. Maar welke Franse klassiekers kun je zoal verwachten op de menukaart? Deze Franse gerechten moet je volgens ons echt een keer geproefd hebben. Bon App\u00e9tit! Beeld: Pixabay &#8211; Rubyriojano [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1801,"featured_media":114075,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3571],"tags":[688,5357],"class_list":["post-114072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eten-drinken","tag-eten","tag-franse-keuken"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Deze Franse gerechten staan op de menukaart in Frankrijk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lekker uit eten in Frankrijk? Deze Franse gerechten moet je echt een keer geproefd hebben: van macarons tot Franse uiensoep.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Deze Franse gerechten staan op de menukaart in Frankrijk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lekker uit eten in Frankrijk? Deze Franse gerechten moet je echt een keer geproefd hebben: van macarons tot Franse uiensoep.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zoover vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-31T13:20:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-12-31T13:40:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"615\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redactie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@zoover\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@zoover\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redactie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\"},\"author\":{\"name\":\"Redactie\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447\"},\"headline\":\"Dit zijn de lekkerste gerechten uit de Franse keuken\",\"datePublished\":\"2018-12-31T13:20:48+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-31T13:40:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\"},\"wordCount\":795,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg\",\"keywords\":[\"Eten\",\"Franse keuken\"],\"articleSection\":[\"Eten &amp; Drinken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\",\"name\":\"Deze Franse gerechten staan op de menukaart in Frankrijk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg\",\"datePublished\":\"2018-12-31T13:20:48+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-31T13:40:12+00:00\",\"description\":\"Lekker uit eten in Frankrijk? Deze Franse gerechten moet je echt een keer geproefd hebben: van macarons tot Franse uiensoep.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg\",\"width\":1024,\"height\":615,\"caption\":\"Beeld via Pixabay: Pixel2013\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dit zijn de lekkerste gerechten uit de Franse keuken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\",\"name\":\"Zoover vakantieblog\",\"description\":\"Vakantietips, accommodaties en meer\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Zoover\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png\",\"width\":790,\"height\":320,\"caption\":\"Zoover\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/\",\"https:\/\/x.com\/zoover\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447\",\"name\":\"Redactie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redactie\"},\"description\":\"Op het Zoover blog krijg je dagelijks vakantie-inspiratie in de vorm van leuke artikelen, video's, nieuwtjes en meer!\",\"url\":\"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/author\/chrisb\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Deze Franse gerechten staan op de menukaart in Frankrijk","description":"Lekker uit eten in Frankrijk? Deze Franse gerechten moet je echt een keer geproefd hebben: van macarons tot Franse uiensoep.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Deze Franse gerechten staan op de menukaart in Frankrijk","og_description":"Lekker uit eten in Frankrijk? Deze Franse gerechten moet je echt een keer geproefd hebben: van macarons tot Franse uiensoep.","og_url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten","og_site_name":"Zoover vakantieblog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/","article_published_time":"2018-12-31T13:20:48+00:00","article_modified_time":"2018-12-31T13:40:12+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":615,"url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redactie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@zoover","twitter_site":"@zoover","twitter_misc":{"Geschreven door":"Redactie","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten"},"author":{"name":"Redactie","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447"},"headline":"Dit zijn de lekkerste gerechten uit de Franse keuken","datePublished":"2018-12-31T13:20:48+00:00","dateModified":"2018-12-31T13:40:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten"},"wordCount":795,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg","keywords":["Eten","Franse keuken"],"articleSection":["Eten &amp; Drinken"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten","name":"Deze Franse gerechten staan op de menukaart in Frankrijk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg","datePublished":"2018-12-31T13:20:48+00:00","dateModified":"2018-12-31T13:40:12+00:00","description":"Lekker uit eten in Frankrijk? Deze Franse gerechten moet je echt een keer geproefd hebben: van macarons tot Franse uiensoep.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#primaryimage","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pixel2013.jpg","width":1024,"height":615,"caption":"Beeld via Pixabay: Pixel2013"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/eten-drinken\/franse-gerechten#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dit zijn de lekkerste gerechten uit de Franse keuken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/","name":"Zoover vakantieblog","description":"Vakantietips, accommodaties en meer","publisher":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#organization","name":"Zoover","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/zoover-logo.png","width":790,"height":320,"caption":"Zoover"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Zoover\/","https:\/\/x.com\/zoover"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/193f2895d08376b6149c9a15d45aa447","name":"Redactie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94208dac892a37f15f4ad56f0c86c1bf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redactie"},"description":"Op het Zoover blog krijg je dagelijks vakantie-inspiratie in de vorm van leuke artikelen, video's, nieuwtjes en meer!","url":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/author\/chrisb"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114072"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1801"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114072"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114072\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoover.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}