Video: lokaal eten in Oostenrijk

Redactie - 23 januari 2017

Video: lokaal eten in Oostenrijk

Redactie - 23 januari 2017

Het Oostenrijkse skidorp Kirchberg won in 2016 de Zoover Award voor Beste Wintersportbestemming. Wij vlogen naar Kirchberg om te ontdekken waarom dit het favoriete skidorp van de Nederlandse wintersporter is. Hoog op onze to do lijst: eten!

Lokaal eten in restaurant Kupferstub’n

Het stukje vlees wat je hier op je bord vindt heeft vlak daarvoor nog rondgelopen in de wei om de hoek en je biertje wordt in de Alpen gebrouwen. In dit restaurant, in het centrum van Kirchberg, vind je alleen lokale producten.

Nog een groot pluspunt is chef-kok Peter Erber. In 2016 werd hij Wereldkampioen Barbecueën in Zweden! Wij raden dan ook zeker aan om de proeverij van allerlei verschillende barbecue hoogtepunten te proberen.

Je gastvrouw van de avond is Hildegard, de vrouw van Peter. Uiteraard in Tiroler outfit!

Meer Zoover in Kirchberg bekijk je hier!

[article href=”http://www.zoover.nl/blog/fotografie/beeld-dag-eten-op-piste-oostenrijk/”]