Laten we eerlijk zijn, een vakantie of weekend weg is niet compleet zonder smikkel- en smulfestijn. Daar denken ze in Bremen net zo over. Ken jij de smaken van Noord-Duitsland al? In een paar uurtjes rijd je richting de lekkerste hapjes en drankjes van onze oosterburen. Ideaal voor een weekendje weg. Ontdek Bremen én al het lekkers van deze Hanzestad en bekijk de video en lees onze tips om je vingers bij af te likken.

Bremer Marktplatz en Schnoor

Een van de eerste dingen die je onderneemt tijdens een stedentrip is natuurlijk een wandeling door het oude centrum. Zo krijg je direct de smaak te pakken. Zet dus eerst koers naar Bremer Marktplatz, het centrale plein van de stad. Ongetwijfeld een van de mooiste pleinen van Duitsland zelfs.

© Beeld | WFB/Jonas Ginter

Hier vind je direct een paar highlights van de stad, zoals het beroemde beeld van De Bremer stadsmuzikanten, naar het sprookje van de gebroeders Grimm. Maar ook het indrukwekkende stadhuis vol modelschepen en het Roland-standbeeld (beiden UNESCO werelderfgoed).

© Beeld | WFB/Michael Bahlo

Tip! Wandel ook eens door de oudste wijk van Bremen: Schnoor. Een gezellig doolhof van steegjes met kleine huizen uit de 15e en 16e eeuw.

Bremer snoepfabriek

Loop je je neus achterna? Dan is de kans groot dat je bij de snoepfabriek uitkomt. Wanneer je Handwerkerhof in de Schnoor bezoekt word je begroet door een heerlijke zoete geur. Dat is de Bremen Bonbon Manufaktur natuurlijk! Kijk verlekkerd door het raam hoe de snoepjes worden gemaakt. En als je geluk hebt, mag je zelfs nog warme snoepjes proeven met namen als Schwarzer Roland, Digge Mülchen Quarkbüdel.

© Beeld | Katja Thiele/plan B Werbeagentur

Bremer Ratskeller restaurant en wijnkelder

Wijnliefhebbers opgelet! Verheug je op het mooie Bremer Ratskeller. Hier vind je naast meer dan 600 jaar geschiedenis ook de grootste verzameling Duitse wijnen. De oudste wijn stamt uit 1653. Bestel ook zeker een van de lokale specialiteiten zoals Original Bremer Knipp (gebraden haver-varkensworst) of de traditionele Seemannslabskaus onder het indrukwekkende, gewelfde plafond. Én sla de schatkamer zeker niet over.

© Beeld | WFB/Jonas Ginter

Schlachte promenade

De Schlachte is een reuze gezellige promenade langs de Weser-rivier in het oude centrum van Bremen. Een kade vol bootjes, restaurants, antiek en rommelmarkten. Leuk voor overdag, maar ook ’s avonds. Spot het bekende zeilschip met de groene zeilen – Alexander von Humboldt – dat is omgetoverd in een hotel en restaurant. Een instagramwaardige dinerlocatie om de dag af te sluiten.

Andere aanraders om een hapje te eten of een drankje te doen, zijn:

  • Markthalle Acht: de foodhall direct aan het Domshof-plein.
  • Böttcherstraße: deze bijna 100 jaar oude straat is gevuld met winkels en restaurants, musea, creatieve werkplaatsen en een originele beiaard.
  • ‘Das Viertel’: de wijken Ostertor en Steintor op een paar minuutjes lopen van het centrum worden door locals ook wel Viertel genoemd. De meest kleurrijke plek van Bremen, vol bars, restaurants en pubs, kunst, theaters en musea. Sluitingstijd? Daar doen ze hier niet aan! Reden genoeg om he Breemse nachtleven te verkennen tot de zon opkomt. Guten Morgen Sonnenschein horen we Nana Mouskouri zingen.
  • Bier, chocolade en koffie: geen stedentrip naar Bremen is compleet zonder. In Bremen drinken ze niet alleen veel koffie, ze maken ook hele lekkere. Leuk om als souvenir mee naar huis te nemen. Bestel een lekker bakkie bij Lloyd Caffee GmbH en Münchhausen Kaffee, of ontdek de lekkerste koffiesoorten bij Cross Coffee en Union Rösterei. Pralinen-Manufaktur Van Heyningen en Schokostube zijn ideale adresjes om je te omringen met chocolade om je vingers bij af te likken. Beloof ons in ieder geval dat je bij Hachez de beroemde Bremense “Aushängeschokolade” scoort! Een bezoek aan een van de bierbrouwerijen – zoals Schüttinger Gasthausbrauerei, Union Brauerei of Brauerei Becks maakt het proeffestijn pas echt compleet.

© Beeld | WFB/Michael Bahlo

Combineer een verrassende citytrip met de culinaire highlights van Bremen. Ontdek hier meer over deze stad vol lekkernijen.

Volg Zoover ook op Instagram voor de mooiste vakantiefoto's en leukste winacties!  

Marloes

Redacteur

10 september - 2019

Reacties