23-4-2012
Ligt 'op een berg'. Uitzicht op de zee en Comares (ook lopend via geitenpad) te bereiken. Linda sprankelt van energie, weet alles van de omgeving, zorgt voor ons en danst de flamenco. Paul is de chef die elke dag de meest verrukkelijke gerechten op tafel zet. Puur eten, verfijnd van smaak en bereid met passie. De kamers zijn royaal. Linda maakt elke dag schoon, fijne bedden, badjassen, föhn, zacht licht in de bedlampjes, kasten, voldoende haakjes, voldoende stoelen op de kamers, horren, verduisterende luiken, verwarming. Onze 2 kamers lagen aan de woon/eetkamer waar elke dag het haarvuur werd aangestoken. Heel gezellig en knus. De patio, de serre, het ochtendterras, het voorterras, het zonneterras, het zwembad... volop ruimte voor privacy als het lekker weer is.Paul's kookkunsten en wijnkennis laten zich niet zomaar overtreffen en wij hebben veel geleerd van zijn kookgeheimen. Elke dag ontbijt, lunch en diner... Wij komen zeker terug!