26-7-2010
Wij vonden het een bijzondere belevenis hier te zijn. Een voormalig klooster, nu ingericht als kleinschalig hotel, klein conferentiecentrum en kunsttentoonstelling. Veel details van het klooster zijn nog terug te vinden. Soms smaakvol, soms kitscherig.
Diner, met veel streekproducten, in de traditie van de kloosterkeuken, was meer dan voortreffelijk. Hetzelfde gold voor het ontbijt, geserveerd in de vorm van een hoorn des overvloeds. Hulde aan de kok, Jolanda.
Kamer en badkamer waren niet groot of luxe, maar wel comfortabel. Persoonlijke toets in de vorm van een kunstwerk en een ingelijst gedicht.
Heerlijk om na het ontbijt nog even koffie te drinken in de tuin.
De eigenaren, Robert en Jolanda, toonden zich vriendelijke en correcte gastgevers, al misten we persoonlijk contact. Na het diner bleven we alleen achter in bar-restaurantgedeelte, echt gezellig konden we de avond niet vinden.
Prijsniveau is pittig.
Eenmalig verblijf of komen we nog eens terug? We weten het nog niet.
13-11-2009
Hotel het Klooster is een markant gebouw en een uitstekende uitvalsbasis voor een verblijf in het Hogeland. Het gebouw oogt van buiten wat streng (zoals het hoort bij een voormalig klooster, neem ik aan) maar eenmaal binnen is de uitstraling warm, met een plezierig bar/restaurantgedeelte en leuke aandacht voor oude details. Toegegeven, het wat stuurse maar humoristische cynisme van eigenaar Robert is niet perse geschikt voor tere zieltjes, maar ik vond het wel aangenaam. En de kookkunst van Jolanda, een stevige keuken met een knipoog naar de Kloosterkeuken en een bovenmodale aandacht voor streekproducten en vergeten groenten, is niet goedkoop maar zeer de moeite waard.
De kamers zijn niet groot maar comfortabel, de badkamer heeft geen aflegplek voor je toilettas, maar de douche is uitstekend en ruim.
Kortom, of je nu de zeehondencreche bezoekt of een wadloopavontuur beleeft, Hotel het Klooster is een prima verblijfplaats.