19-8-2011 Samen met mijn vriendin voor drie nachten naar dit hotel geweest. Erg genoten, de ligging is centraal. Je bent snel in Echternach en Bollendorf. Welness is splinternieuw en echt heerlijk (alleen jammer dat er preutse Belgen in onhygiënische badkleding zitten). Het zwembad is prettig en er is een klein zonnebalkon bij. Het eten was erg goed en smaakvol. Bij aankomst krijg je een glas Luxemburgse cremant en bij vertrek een fles wijn. De kamers zijn overigens erg ouderwets, maar wel schoon en ruim.

10-10-2010 We hebben met een paar vrienden een OVERGETELIJK verblijf in Brimer Hotel genoten.
Prijs/ kwaliteit :het is een echte aanrader.
De "keuken" is echt smaakvol,klassiek en toch origineel.
De bediening en onthaal zijn "persoonlijk" en attentievol.
De GRATIS bus uitstap naar Bernkastler en de natuurwanwandeling met prima gids en met een aangeboden aangepast "lokaal" maaltijd zijn twee bijblijvers
We DANKEN de hoteliers en hun TEAM ervoor
Smaakvolle groeten,
Thierry de Hasque
Oudleerling Hotelschool Ter Duinen Koksijde

27-8-2010 We werden bijna het hotel uitgekeken door 1 persoon, we hadden een opmerking over het eten gemaakt en daar maakte ze zo`n drama van, Als je iets toch niet lekker vind mag je dat gewoon zeggen toch, maar bij haar was dat niet zo ,volgens haar was alles perfect aan het hotel.De volgende ochtend bij het ontbijt(wat heel goed was)liep ze ons constant in de gaten de houden en begon ze weer over het eten dat wij niet lekker vonden, We werden heel nerveus van dat mens. We zijn ook maar 1 nacht gebleven wat eigenlijk 4 nachten moesten worden.Maar dat kon ook niet meer want het was zogenaamd vol geboekt terwijl haar dochter ons die dag ervoor geholpen had aan de receptie en die zei dat het geen enkel probleem was om 4 nachten te boeken. Voor ons nooit meer.

30-4-2010 gaan reeds een twintigtal jaren en zagen een grote evolutie.
wij zijn en blijven klant.
ZEER goede keuken, bediening en comfort.
wandel-info dagelijks beschikbaar

3-8-2010 Een plaats waar we graag verblijven en altijd weer graag teruggaan.Zeker een aanrader.
Je wordt er op culinair vlak verwend en altijd met de glimlach geholpen.Alleen de wijn is nogal prijzig.Er zijn ook geen grote flessen water te krijgen.
Telkens we teruggaan ,zien we dat het hotel meeëvolueert.

25-9-2010 Hotel Brimer is voor ons het hotel in Luxemburg,bij uitstek. wij gaan er ieder jaar naar toe. Ontspaning rustig hotel, heel lekker eten, juist jammer dat zij geen hof hebben, maar men kan toch lekkergenieten van hun terras, omringd door veel bloemen. Wat ook dat mag gezegd worden, Het hotel van de talrijke orchideën. wij gaan er volgende week terug naar toe.

14-8-2009 Wij hebben reeds drie keer dit jaar een arrangement (3 dgn.) geboekt en hebben genoten. Zeer klantvriendelijk, uitstekende keuken.
Iedere keer als we weer komen is het een feest, binnenkort gaan we wederom. Kortom, een aanrader.

8-5-2009 Heel gastvrij, bijna iedereen spreekt nederlands, héél lekker eten en ook voldoende, leuk en proper zwembad, ... We gaan zeker nog eens terug !

3-9-2010 Dit gezellig familiehotel is echt super! Mooie grote kamers en het eten is een streling voor de tong. Het (overdekt)zwembad is niet zo heel groot maar wel steeds netjes en goed onderhouden. De stoomkabine is ook leuk! We zijn al enkele keren geweest en we zijn het nog steeds niet beu. Het heerlijke eten die ze serveren is hiervoor verantwoordelijk!

16-8-2008 Indien het mogelijk zou zijn ,wensen wij omdat wij geen auto hebben ,indien het mogelijk is dat ze de gasten komen halen aan het stationi in luxemburg met de wagen of een shutle busje.
dank en vriendelijke groeten