13-10-2011 Sainte Eulalie de Cernon is een van de zgn. tempeliersdorpjes op de Causse du Larzac. Toevallig dan wel gelegen in een inzinking van dit hooggelegen plateau, maar toch nog op 635 meter hoogte. Dorp is gesticht door de orde van de Tempeliers in de 12e eeuw. Zij hebben hier een zogenaamde Commanderie gebouwd en dit is de oudste bewaard gebleven Commanderie van Frankrijk. De Tempeliers zijn later 'opgevolgd' door de Hospitaliers en deze hebben de Commanderie verder versterkt en ommuurd. Mooi dorpspleintje met fontein en romaans kerkje. Verder is de Commanderie zelf (nu museum) te bezichtigen. Prachtige omgeving. In het dorp is verder nog een Reptiliarum (reptielenzoo) en een stukje buiten het dorp de Velorail (fietsen op het spoor). Zeker een dorpje om aan te doen als je in de buurt bent.