Beoordelingen Hotel Résidence**

10-6-2011 Dit hotel is meer dan 100 jaar oud, er is een groot verschil tussen de kamers.Hadden eerste een gewone,later een grotere(duurdere) kamer.Eerste klas restaurant met keuze en suggestiemenu.Goedkope wijnkaart.Personeel is enorm vriendelijk.Goede ligging op 18 km van Valras-Plage.Vlakbij de Corbières en Minervois.Ideale stopplaats op weg naar Spanje.

15-6-2011 Franse allure, net een klassieke Hollywood filmset als je de binnentuin met zwembad betreedt. Het hotel is al een oogstrelende klassieker, maar de binnentuin is de kers op de slagroomtaart. Alles ademt de sfeer van de jaren veertig/vijftig (het hotel is feitelijk nog ouder) als je in de romantische setting van deze tuin dineert aan de prachtige tafels, naast het zwembad. De tijd lijkt stil te staan, je komt even tot rust in deze idyllische omgeving. Op doorreis vanuit of naar Spanje, is dit geen gewone tussenstop maar een volmaakt vakantiemoment. Laat je culinair verwennen door de excellente keuken en de prettige bediening. De kamers zijn prima. Weliswaar gedateerd, maar ruim en schoon. Vergeet geen boek mee te nemen als je je even terugtrekt in de binnentuin...