8-1-2012 Wij hebben 3 dagen gelogeerd bij Jacco en Cees. Le cuisinier en Combraille is een wereld op zich. Een wereld met 2 geweldige gastheren, met heerlijk eten en prachtige kamers. Wij logeerden in het vrijgelegen huis La Valnette. Aan de achterkant van het huis is een rustgevend terras met uitzicht op een weiland met nieuwsgierige witte koeien. 2 Dagen hebben wij meegekookt met Jacco en de inkopen hebben we gezamelijk gedaan op de lokale markten. De onstane diners werden een compleet feest doordat Cees zijn wijnkennis overbracht en Jacco zijn creative kookkunsten serveerde. De wijze waarop Jacco zijn kennis deelde tijdens het koken, brengt menig amateur en professional op nieuwe ideeën die je blijft gebruiken. Wil je lekker koken en/of genieten van het Franse eten en de rust beleven van deze omgeving, verblijf er dan minstens een paar dagen om dit complete pakket te ervaren. Jacco en Cees zijn 2 hartverwarmende mensen die iedere logé een waardevolle plek geven in hun huis.

25-8-2011 De afgelopen 3 jaar hebben we er iedere zomervakantie een overnachting gepland. Drie keer genoten. De laatste kilometers er naartoe zijn niet altijd even gemakkelijk - TomTom heeft het 3x in die buurt af laten weten - en het ligt ook best 'n eindje van de snelweg af als je op doorreis bent, zoals wij waren. Maar, absoluut de moeite waard.
Jacco en Cees zijn prima gastheren, geven je het echte table d'hotes-gevoel: ze schuiven ook aan, zonder opdringend te zijn. Het diner - ook 3 maal heel verschillend - was ook telkens om letterlijk je vingers bij af te likken., het ontbijt compleet met vers gehaalde croissantjes, brood en volop beleg, eitje, koffie, jus - meer dan je op kunt. En niet te vergeten voor onderweg: de lunchpakketten.

17-7-2011 Afgelopen juli hebben we heerlijke dagen gehad in deze prachtige Chambre d'hotel in de Auvergne.

De heren zijn ongelooflijk gastvrij, de kamers met heerlijke bedden zijn sfeervol en met liefde ingericht, er is een prachtige tuin en het hoogtepunt is, zoals velen al schrijven, het voortreffelijke 4-gangendiner!

Ik was geinteresseerd in een kookcursus maar helaas was er op het moment dat wij er waren geen groep. Wel mocht ik Jacco helpen in de keuken en hebben we een ontzettend leuke middag gahad!

Zeker een bezoek waard!

9-7-2011 We zijn ruim een week te gast geweest bij Le cuisinier de combraille en hebben genoten van de gastvrijheid, gezelligheid, sfeervolle kamers en heerlijke diners.
De natuur is ook prachtig, zowel in de tuin als daarbuiten. Vele fotomomenten, mooie wandelingen en heerlijke fietsomgeving!

25-6-2011 Bij Le cuisinier en Combraille begint het absolute genieten zodra je de auto naast het prachtige huis parkeert. Sfeervolle ontvangst, mooie kamers, mooie tuin met panoramisch uitzicht op het dorpje Vergheas, 's avonds werkelijk fantastisch lekker gegeten in een sfeervolle setting en in alle rust en 's morgens weer een heerlijk ontbijt.
Voor ons een adres om zeker terug te komen !!!

9-8-2011 Wij hebben in 2009 en in 2010 1 nacht doorgebracht in dit geweldige gasthuis. Op doorreis naar het zuiden is het werkelijk een oase van rust waar je in terecht komt. Wij sliepen met onze 4 kinderen in de 2 kamers beneden en dat die kamers zien er zo mooi uit! Vol liefde ingericht met oog voor detail. Onze dochtertje met koemelkallergie heeft daar een eigen dineetje gekregen voor haarzelf. Het eten was superlekker en heel gezellig. Ook de kinderen konden zich in de tuin prima vermaken en ronddolen over het terrein. In de kamer lagen stripboeken om te lezen. Geweldig!!

28-8-2009 Heel warme en vriendelijke gastheren,heerlijk gegeten,prachtige kamers en tuin.Een paar dagen om nooit meer te vergeten.We kijken al uit naar de volgende keer!

5-9-2009 Op doorreis naar onze bestemming hebben wij het genoegen gehad een overnachting met diner te mogen genieten bij Le Cuisinier en Combraille.

De 100 jaar oude hoeve is schitterend gelegen op een heuvel met uitzicht op het plaatsje Vergheas en is door de Nedrelandse eigenaren met groot oog voor detail zeer smaakvol ingericht. Over smaakvol gesproken: de gastheren verzorgen naast overnachtingen op basis van Chambres d'hotes ook kookcursussen wij kunnen dit kunnen genieten met een zeer lekker en betaalbaar diner voor het hele gezin.

Wij hebben geslapen in een familiekamer bestaande uit 2 slaapkamers en een badkamer waar totaal 5 personen kunnen overnachten. De tuin met vele verborgen plekjes leende zich uitsekend voor het spelen van verstoppertje door de kids.

De persoonlijke touch van chef Jacco en gastheer Cees zijn alom terug te vinden in het eten en de prachtige inrichting van het huis met de bijbehorende tuin: hieruit spreekt de passie voor deze mooie plek.

Een aanrader!

26-8-2009 2 dagen om nooit meer te vergeten! Heel sympathieke en hartelijke gastheren,uitmuntende keuken,prachtige tuin,mooie kamers met veel oog voor detail.

12-1-2010 Bij Le cuisinier en combreille is het alsof het leven 50 jaar heeft stil gestaan, geen stress, geen afleiding, alleen rust en heerlijk eten"