30-10-2011 Wij hadden een culinair incl. wijn arrangement geboekt en wat een openbaring waren die twee diners. Een prachtig restaurant met heel warme sfeer (waar ook de lokale bevolking af en toe aanschuift) met een fantastische kok en een service die je nog zelden vindt. De kamers zijn ruim, met mooie ruime badkamer en wij hadden prachtig uitzicht. Dit hotel hoop ik nog vaak te kunnen bezoeken.

22-9-2011 Prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend.
Proper en ruime kamers.
Vriendelijk personeel.
In half-pension uitstekend avondmaal, verzorgd ontbijt.
Rustige ligging, het klokkenspel heeft zijn charme

13-7-2011 Suite was ruim en comfortabel en werd keurig schoon gehouden. Vriendelijk personeel. Spreken enige woorden engels.
Rustige prachtige natuurlijke omgeving: bos, bergen
leuke stadjes Kaysersberg glasblazerij/winkel. Hunavite met vlindertuin,
Ribeauville met rondtour met "treintje ",
Wat verder Strassbourg met hele mooie Kathedraal te bezichtigen en leuke rondvaart
In de directe omgeving mooie passen te rijden, veel kastelen/ruïnes en heerlijk wandelen.

18-8-2010 Wij verbleven 2 nachten in dit hotel. we kozen voor de gastronomische formule en de mezzanine. De service, het eten, de kamers zijn top! zelf het ontbijt was (voor Franse normen) zeer uitgebreid. Het hotel ligt niet centraal, (1u van colmar en Strasbourg). Maar bij mooie weer is het zalig rijden door de mooie dorpjes en stadjes.

19-10-2009 Prachtig hotelletje-zeer vriendelijk personeel-kraaknet-in half pension elke avond vijf gangen dier.

4-10-2009 Belle Vue in Saulxures geboekt via Vrij Uit Exclusief. Boeking op basis van de omschrijving, de foto's en de beoordelingen. Het hotel ligt mooi, de kamers zijn goed maar het eten is ronduit zeer beroerd. Voor een hotel dat een gastronomisch arrangement pretendeert te kunnen bieden is het onbegrijpelijk dat de kok kans ziet om iets zo ongelofelijk simpels als "draadjesvlees" te verzieken. ( Een ander woord is er niet voor) Ook de volgende dag ziet hij kans om kalfvlees kompleet kapot te braden. Als je dan besluit om weg te gaan na twee dagen, wij hadden drie dagen geboekt en betaald, wordt er niet eens gevraagd waarom je dit doet. Wij hadden beide avonden het eten al voor bijna 90% laten staan. Als eigenaar heb je dan toch het idee dat je misschien iets fout doet. Wij hadden een kamer met balcon, d.w.z. je deelt één balcon met drie kamers, zonder enige vorm van afscheiding.
Kortom wij zijn na twee dagen vertrokken, zonde van het geld!!!

17-9-2009 Heerlijk, rustig gelegen hotelletje. Het 7-gangendiner met aangepaste wijnen zal ik me nog lang herinneren, gewoon heerlijk! Ook de duplexkamer was prachtig, met een heel grote luxe badkamer. Ontbijt was in vergelijking met het avondeten net iets minder, maar toch nog heel goed. Het hotel ligt wel heel afgelegen, maar met een auto is dat geen enkel probleem!

5-9-2009 Hotel voldeed aan al onze verwachtingen.Eten zeer goed en uitgebreid.Ligging ideaal voor uitstapjes in de omgeving.Leuke bediening en zeer attent.Wij gaan zeker nog eens terug.

28-12-2008 Het hotel ligt NIET in Saulxures sur Moselotte!!!
Een goed hotel met uitmuntend restaurant.Het 7 gangen menu met bijpassende wijn was uitmuntend. Zeer comfortabele kamers(zitje ontbreekt) en s'ochtends een uitstekend ontbijtbuffet.
Goede omgeving om te wandelen of tochten te maken met de auto.
Bezocht eind oktober

21-12-2008 Uitstekend hotelletje met zeer luxueuze grote kamers (wij hadden een mezzanine kamer geboekt). Uitgebreid ontbijt, alles zeer verzorgd. Halfpension maaltijden waren goed maar niet wat ik van een gastronomisch restaurant verwacht. Wij hebben ook een keer à la carte gegeten en dat was wel prima, en aan een zeer correcte prijs.
De klok van de nabij gelegen kerk is wel hinderlijk voor lichte slapers.