26-5-2012 het is een fijn hotel met goed verzorgde en schone kamers waaarvan de meeste met uitzicht op de moezel.
Het eten is er goed en de eigenaresse doet er alles aan om het je naar de zin te maken.Het ont bijt is eenvoudig maar zeer goed.
Wij komen hier al jaren en hebben nog nooit iets te klagen gehad.
Je moet dan ook geen drie sterren hotel verwachten.

6-4-2010 wij gingen daar naar binnen om te eten , verkeerd gegokt dus!

je hebt daar 3 gangen menu's voor 10 euro, ik kon niet geloven dat het ook nog redelijk zou zijn , inderdaad , niet dus!

uit ons servies waren allemaal stukken uit, de rijst was tot pap gekookt , het dessert ( soort chocolade pudding ) was op een groot bord gegooid , ik moest meteen aan mn hond denken.
Ze waren echt vriendelijk , maar dat eten en hoe het er uit zag, ik ga toch een deur verder de volgende keer.

Ik zou zeggen probeer het eens!

12-8-2009 Wij verbleven zes dagen in Romerstube. de eigenaresse Erika Holl deed er alles aan het de gasten naar de zin te maken. Door de overdadige decoraties doet alles wat rommelig aan. Alle kamers verschillen van elkaar, maar zijn schoon en compleet, voorzien van bad of douche en tv (maar 3 zenders!) en balkon met Moeselzicht. Wij hadden half pension geboekt. De maaltijden wisselden dagelijks en zijn erg uitgebreid, echt op zo'n Duits. Bij aankomst krijg je meteen belegde broodjes met koffie/thee gratis. Een aangename binnenkomer! Het personeel was zeer vriendelijk en vrijwel allemaal van Poolse afkomst en spraken zeer matig Duits. (seizoen arbeidsters)
Ediger-Egger is een zeer fraai plaatsje en 20km verwijderd van het Valkenburg aan de Moesel: Cochem. Bij de Peugot-dealer kun je voor € 7 per dag fietsen huren. Op 9km. ligt het vakantie park "De Roompot" boven op een berg plateau, met een 18-holes golfbaan voor golfen op "hoog" niveau. Al met al een zeer geslaagd verblijf
in Ediger-Eller.

10-8-2009 hotel romerstube eerste indruk vies oud hotel kamers smerig zaten nog haren van vorige gasten in het bad en wastafel.Zijn ook geen minuut langer gebleven.dus dit hotel nooit meer,er zijn zoveel andere leuke hotels aan de moezel.Kan dus niet begrijpen dat er mensen zijn die dit hotel kunnen beoordelen met een voldoende,nou wij dus niet.

6-10-2008 Een hotel om volgend jaar naar terug te gaan. Mooie kamers, goed ontbijt en de eigenaresse kookt heerlijk.

25-5-2009 prachtige kamers met meestal uitzicht op de Moeze, velen met balkon. Lekker eten voor weinig. Een compleet menu met soep, hoofdgerecht en toetje voor 10-12 euro!!