23-7-2011 Gifhorn is een rustig stadje in het zuidelijke deel van de Lüneburger Heide, het stadje heeft een aardig slot gelegen aan een meer en in het centrum staan langs de hoofdstraat de imposante kerk, er zijn een aantal gebouwen met mooie vakwerkgevels, vooral het mooie oude raadhuis heeft een mooie gevel.
Gifhorn is bekend vanwege zijn Internationaal Molen museum, een prachtig museum met veel werkende molens en een schitterende Russische kerk