19-6-2011 Hotel Lauterbach is een fijne plek om te verblijven,ligging rustig,mooie kamers, zeer lekker eten. Zowel Rik en Martijn en al het personeel zijn zeer vriendelijke en geven je een thuis gevoel.En daarbij is het eiland Rugen zeer mooi.

8-4-2011 Zeer gastvrij, ontspannen, en het eten: ZEER VERRASSEND!

Gemoedelijk en betaalbaar!

Zeker aan te bevelen voor wie Rugen wil ontdekken.

Treintje op een paar honderd meter, zo ook de bushalte.

Ook de hond is hier van harte welkom.

Goed parkeren voor het hotel.

En voor Nederlanders is dit een aanrader! je kan je in het Nederland verstaanbaar maken.Het personeel is vriendelijk en toegankelijk.

1-11-2010 Dit hotelletje is een topper! Het wordt op een heel vriendelijke manier gerund door Rik en Martijn; een bundeling van kwaliteiten. Het meest verbijsterend is de keuken. Het is fenomenaal wat op tafel wordt getoverd; smaakvol, verfijnd en 'af'! En passant wordt ook nog een heel aantrekkelijke selectie wijn aangeboden. Prijs - kwaliteit is over de volle breedte prima in balans. Wij komen terug!

11-9-2010 prachtige ligging in het mooie Rugen, uitermate goed ontvangen door Martijn en Rik, mooie rustige kamer. Een geweldige plek om heerlijk tot rust te komen. Een ondeugende, uitgekiende prachtige keuken! Smaken worden hier op een exceptionele manier samengesteld en tentoongespreid. Het is werkelijk een beleving van de bovenste plank om hier te logeren en eten. Weinig chefs die het geniale brein van Martijn evenaart. Zijn feilloze gevoel voor smaakbalansen, zijn gave om steeds weer iets neer te zetten wat je nooit eerder zag, proefde, voelde of ervoer… Het is nauwelijks te bevatten. Zijn moderne creaties zijn meer dan gerechten alleen: het zijn kleine composities, meester-werkjes op het bord

13-6-2010 Rugen:Historie, natuurschoon, fijne fietsomgeving.Alle ingredienten voor geslaagde vakantie zijn aanwezig. Half-pension aan te bevelen, niet alleen omdat Lauterbach weinig te bieden heeft (alleen een leuk haventje), maar ook omdat de kok een Topper is. Een zeer verfijnde keuken, afwisselend en op HP basis spotgoedkoop. Als gast wordt je er nog echt verwend.

4-4-2010 Na het parkeren op de ruime eigen parkeer-plaats loop je via de hal direkt naar de prachtige serre welke uitkijkt op zee. In deze serre is het restaurantgedeelte en het geheel straalt klasse uit terwijl de sfeer tocht gemoedelijk en gezellig is. De ontbijtruimte bevindt zich onder het restaurant, halfverdiept in de tuin en hier is ook de bar en gezellige zithoek. Het ontbijt is prima. De kamers zijn netjes en verzorgd.

30-3-2010 Rik en Martijn zijn goede gastheren. Martijn, chefkok, stelt verrukkelijke menu's samen. Deze keer een ruimere kamer, mooi uitzicht en terras. Bij het menu maakten wij wisseling van seizoen mee, wederom moeilijk om een keus te maken.
Enig minpuntje (maar dat weet je al, Rik) wat meer licht in de kamer om te lezen, ook kost het een beetje moeite om, qua licht, de menukaart te ontcijferen.
Verder is alles voor herhaling vatbaar, jullie zien ons in elk geval volgend jaar terug !

9-8-2009 Wij hebben 1 week in het hotel mogen vertoeven!
Een geweldige locatie,met prima kwaliteit en een zeer prettige service van het manegement en personeel!!
Het hele eiland is erg de moeite waard!We komen vast nog eens terug!

22-8-2009 Hartelijke ontvangst door de eigenaren. Erg mooi ingericht, fraaie kamers met fantastische bedden./

28-6-2009 We hebben een aantal dagen vakantie gevierd op Rügen. Rügen is een prachtig eiland, veel gefietst en Hotel Lauterbach am See is een fantastisch hotel, goede sfeer en een erg goede keuken. Komen vast nog een keer terug. Bedankt Martijn en Rik.