20-1-2011 Dinkelbuhl is een fraai historisch stadje, met een heel mooi centrum, bijna "Anton Pieck" achtig. Het gehele centrum is mooi gerestaureerd en daarna goed onderhouden. Toen wij er waren was er nog een kleine kerstmarkt dat heel leuk was ingericht.
We hebben overnacht in het hotel De Golderen Hirsch, wat heel goed was. Dit hotel lag ook in het centrum met voldoende parkeergelegenheid.

27-10-2010 Wij zijn 2 dagen in Dinkelsbuhl geweest en hebben overnacht op een camping op loopafstand van het centrum. Wij vonden het een leuk stadje, wat direkt aan de romantische strasse ligt.
Het is een echt oud stadje met mooie gebouwen en een leuk centrum. Ook zijn er voldoende eethuisjes en gezellige terrasjes te vinden. Er zijn ook leuke winkeltjes waar je wijn en gerechten uit de streek kunt kopen.
Wat wij wel een nadeel vonden, is dat het centrum niet autovrij is en dus nogal druk, maar ben je in de buurt of rijd je de romantische strasse dan zeker even gaan kijken.

27-7-2011 Dinkelsbuhl is ook weer zo'n gemutlich oud stadje aan de Romantische Strasse wat gelukkig niet geteisterd is door W.O. II. Mooie vakwerkhuizen, gezellige markt met terrassen, stadspoorten. Erg mooi allemaal. En niet zo heel toeristisch als bv. Rothenburg ob der Tauber. Had er best wat langer willen blijven dan een middagje.

11-6-2008 Het is net een dorpje uit de Efteling,prachtige vakwerkhuisjes, geweldige stadswandeling elke avond. Echt de moeite van een bezoekje waard.

18-6-2007 E.Verhoef juli 2005
Als je van oude stadjes houdt, voor een of twee dagen, moet je hier naar toe, vooral in combinatie met een rit langs de Romantische Strasse. Dit is zo mooi.En ga dan vooral bij mooi weer op een terrasje zitten op het centrale marktplein, dit vindt je in nederland niet.

11-4-2012 Geweldig mooi en schilderachtig stadje met 16e eeuwse vakwerkhuizen mooie kerken en omgeven door een stadsmuur waarin vele torens en enkele stadspoorten zijn opgenomen, over deze verdedigingswal kan men een wandeling maken en heeft men een prachtige blik op de vele historische gebouwen.
Zeer bezienswaardig is het Deutsches Haus dat een van de mooiste vakwerkgebouwen van Beieren is, ook de Sankt Georgskerk is een bezoek waard met zijn fraaie interieur.
Opvallend in het stadje zijn ook de sierlijke uithangborden bij verschillende vakwerkhuizen die soms ook zijn voorzien van mooie muurschilderingen.