14-4-2008
Fenomenaal mooie stad in het Frankenland, een van de best bewaarde binnensteden van Duitsland, want is nooit gebombardeerd in de oorlog. Liefhebbers van Midden-Europese architectuur komen hier aan hun trekken: van middeleeuws, barok, van de typische Duitse vakwerkstijl tot 19e eeuws, alles is hier te vinden. Bamberg staat vooral ook bekend om haar biercultuur, de stad telt niet minder dan 11 brouwerijen, en vrijwel allemaal zijn deze in of nabij het centrum gelegen. Stap binnen en beland is het échte Bamberg, een Stammtisch vol bierdrinkende Duitsers, die hier van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat zitten, probeer ook vooral het rookbier van Schlenkerla of Spezial, en probeer een kamer te krijgen in één van de brouwerijen die ook hotelkamers bieden (oa Spezial, Fässla en volgens mij ook Greifenklau). Mooie omgeving die uitnodigt tot wandelen (uiteraard met de onvermijdelijke Biergärten). De stad is klein, maar heeft ontzettend veel te bieden. Absolute must voor de Duitslandliefhebber