Ooit moeten er in het polderlandschap talloze windmolens hebben gestaan, nu is de Kalfmolen aan de Graaf Jansdijk een van de weinige overblijvende. De molen werd opgetrokken in de 17e eeuw en draaide zijn laatste professioneel rondje in 1926. In 1980 werd dit monument nieuw leven in geblazen en sindsdien wordt er tijdens de Molenfeesten in september weer graan gemalen. Tijdens de zomerweekends kan je de molen in werking bezoeken.

Ramskapelle is een klein landbouw- en woondorp in de gemeente Knokke-Heist, gelegen aan de Isabellavaart. Het landschap is een vlak en grachtenrijk polderlandschap. De westelijke grens van Ramskapelle is de dubbele vaart Leopoldkanaal - Kanaal van Schipdonk. In het dorp vind je de Sint-Vincentiuskerk, een neogotische kerk uit 1863 - 1864. De toren is een restant van de vorige kerk en dateert uit de 13de en 14de eeuw.

In het polderdorpje Ramskapelle vind je het ‘For Freedom Museum’ in de oude gemeenteschool. Dit museum herbergt enkele verzamelingen mbt. de oorlog.
Reeds vanaf het ogenblik dat jehet museum binnenstapt, zie je hoeveel aandacht aan het kader werd geschonken. Soms lijkt je je in een vliegtuig te bevinden, dan weer in een duikboot. Om dan plots voor een oude schuur te staan, waar je een historisch feit kan bewonderen. Het decor is op zich al een bezienswaardigheid.

In het casino van Knokke-Heist vind je enkele opmerkelijke kunstwerken: het beeld 'Eva' van Dodeigne op het plein voor de ingang, de grootste kroonluchter ter wereld in de hal (meer dan 7 ton Venetiaans kristal en 2000 lampen), een fresco van Keith Haring, de 'Legendarische Reis' van Paul Delvaux , wandtapijten van Jean Luçat, en een magnifieke muurschildering van René Magritte. In het casino vinden regelamtig allerlei evenementen plaats.

Het Blinckaertduinbos is een duin dat destijds werd beplant om het wandelend duin te fixeren. Het dankt zijn naam aan een kale, hoge duinrug die het zonlicht weerkaatst en een ‘blinkert’ of een ‘blekker’ genoemd werd. Het centrale deel van dit duinbos is sterk golvend door de talrijke duinruggen en duinvalleien. Een deel van dit duinbos is in eigendom van de gemeente en werd ‘Koningsbos’ gedoopt. Het is vooral een vogelrijk gebied, waar nogal wat spechten vertoeven.

In het cultuurcentrum 'Scharpoord' vind je de openbare bibliotheek. Je kan er ook kunstwerken huren bij ‘Kunst in Huis’. Daarnaast worden er grote exposities gehouden zoals het jaarlijkse Internationaal Fotofestival, designtentoonstellingen en de internationale kunst- en antiekbeurs. Er is een theaterzaal waar regelmatig toneelvoorstellingen en muziekoptredens plaats geprogrammeerd zijn.

In het Zwarte Huis lopen tijdelijke tentoonstellingen, vooral van schilderkunst. In 1997 werd dit gebouw uit de twintiger jaren, dat toen grotendeels vervallen was, grondig gerenoveerd en zo goed als mogelijk in zijn oorspronkelijke staat hersteld. De gevels werden opnieuw in het zwart geschilderd en op het houtwerk werden weer de originele kleuren aangebracht die kenmerkend zijn voor “De Stijl”. De restauratie werd voltooid in maart 2001.

Bezoek in Knokke het 'Zwarte Huis' op de hoek van de Dumortierlaan en de Ferdinand Mosselmanstraat. Dit huis werd in 1924 gebouwd door architect Huib Hoste. De woning was voor die tijd revolutionair, zowel op het vlak van de vormgeving als op dat van de gebruikte materialen en kleuren. Het is een van de eerste vroeg-modernistische gebouwen in België. De woning was een totaalkunstwerk: Hoste ontwierp zelfs het meubilair.

Een mooie wandeling is die langs de zeedijk van het Zoute naar het Zwin. Je vertrekt aan het einde van de bebouwing van het Zoute (oostkant van het Zoute) en wandelt tussen de duin en het natuurgebied van de Zwinbosjes tot aan het eigenlijke natuurreservaat. Daar heb je een mooi uitzicht over het Zwin. In de verte zie je Cadzand-bad liggen, achter de geul van het Zwin. Er staat ook het beeld van de 'Haas'.

De badplaats Knokke-Heist heeft een dijkpromenade over gans de kustlijn van de west- tot de oostgrens, van de haven van Zeebrugge tot het Zwin en de grens met Nederland. Je kan hier kilometerslange wandelingen of fietstochten maken langs zee en strand.