9-3-2011 El Lagar is echt een verborgen pareltje. Een elegant hotel, midden in een volkswijk, dat je ook niet het toonzaalgevoel geeft. Knus, gastvrij. Aan de buitenkant zie je niets, dat op een hotel wijst. Van binnen kom je in een paradijsje, zowel op de kamer en de lounge, als buiten met een heerlijk zwembad. Het ontbijt is meer dan voldoende en ook daar konden we een eitje laten bakken 'smorgens, iets wat we niet zoveel hebben aangetroffen in de hotels in Argentinië. Het hotel heeft geen dinerfaciliteiten, we hebben daarom 's-avonds gegeten enkele straten verder. Vaak tussen de Argentijnen en dat was wel heel speciaal, met allerlei marktjes, tangodemonstraties en vooral de grote steaks. Ook zijn we enkele malen naar de prachtige binnenstad van Salta gereden met een taxi. Een ritje van ongeveer 10 minuten kost dan ongeveer € 1,20.De gastvrijheid in dit hotel is fenomenaal. Je kon werkelijk voor alles bij hen terecht. Zo was het met alles.